Sütlü Soğuk Kahve...


Merhaba canlar, 
Şu sıralar bol bol yazı hazırlayabilmenin verdiği heyecan ve enerjiyle ara vermeden devam ediyorum. Ramazan'ın bitmesi ve normal hayat şartlarına dönmemle birlikte yaza yakışan soğuk içecekler hazırlamaya gayret ediyorum. Bugün de Gourmet dergisinin bu ay ki sayısından sizlere aktaracağım bir tarifle beraberiz. Soğuk Sütlü Kahve. Okurken bile insanın içi serinliyor değil mi :) Kahve ve sütün birleşimin yanı sıra buz gibi olması kahve severleri yaz sıcağında kahve aromasından mahrum bırakmıyor. Siz sevgili okuyucuları çok bekletmeden tarifine ve yapılışına geçmek istiyorum. Merak etmeyin yine pratik bir uygulaması var sizi uğraştıracak bir yanı yok.



MALZEMELER;
150 ml soğuk su
75 ml süt
3 çay kaşığı granül kahve
4 çay kaşığı toz şeker
10-15 adet çekirdek kahve


 YAPILIŞI;
Çekirdek kahveleri buz kalıbının içerisine alın. Bir kısmının üzerine su bir kısmının üzerine süt ilave edip derin dondurucuda bekletin. Kahve,toz şeker ve soğuk suyu servis bardağına alıp karıştırın.Üzerine kahve tanecikli buzları ilave edin. Son olarak üzerine istenilen ölçüde süt ilave edip soğuk servis edin.


Buz küplerini farklı şekillerde değerlendirdiğimi sizlere daha öncede belirtmiştim. bu da kahve ve süt birleşimin sonucu. Yapmış olduğumuz kahvenin içerisine atacağımız bir kaç parça sütlü buz küpü kahvemizi bir yandan serinletirken bir taraftan farklı sunumuyla gözümü doyuruyor.



Daha fazla beklemeyin ve hemen kalkıp bu tarifi deneyin. Özellikle buz küpleri arkadaşlarınızın, misafirlerinizin ve komşularınızın dikkatini 
çekecektir benden söylemesi :) 

Şimdiden afiyet olsun...

Yorumlar